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La Commune Les Engagements Maintenir L'abattoir

Maintenir l'abattoir de Megève

vache

Cette structure vétuste mais saine (200 à 250 tonnes de viande y sont produites chaque année) doit réaliser d’importants efforts financiers pour répondre aux normes fixées par l’Union européenne en matière de sécurité sanitaire des aliments.

C’est pourquoi la municipalité, soutenue par les communes voisines, s’est fortement mobilisé en faveur de la sauvegarde de cet établissement essentiel au maintien d’une agriculture de montagne. L’objectif est de pérenniser l’activité actuelle, puis de la conforter en développant un atelier de découpe et un lieu de vente de proximité ». A terme, l’abattoir de Megève offrira une filière complète de production locale et une garantie de qualité optimisée.

Les travaux estimés à 1,4 millions d’euros devraient démarrer en avril 2010, pour une durée d’environ six mois.


 

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